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山下農園 無農薬生姜1kg【期間限定】※新生姜

山下農園 無農薬生姜1kg【期間限定】※新生姜

無農薬栽培で育てた生姜

11〜1月の販売時期は水分たっぷり・瑞々しい【新生姜】、1月〜の時期は新生姜を貯蔵したもので薬味や香辛料として使う、一般的な【ひね生姜・根生姜・生姜】となります。
無農薬なので安心して皮まで食べられますので、日々の健康維持にお召し上がりください。

 無農薬栽培で育てた生姜

 

しょうがの豆知識しょうがの豆知識

しょうがには、殺菌作用・発汗作用・食欲増進などの効能があるため、古くから健康対策、漢方薬として使用されてきました。清涼感漂う香りには発汗作用を促し、血行をよくする働きがあるとされています。冷え症や、風邪をひいた時などの優しい味方ですね♪
ショウガの保存適温は14℃です。新聞紙に包んで冷暗所で保存すると長持ちします。また、ショウガを容器に入れ、小さじ一杯の焼酎をふりかけ、ふたをして保存する方法もあります。

 

この時期だけの新しょうが

新陳代謝を上げてくれる食材として、人気の高いしょうが。新しょうがは水分たっぷり・瑞々しいので、すりおろしではなく刻んで召し上がってみてください。繊維や皮も柔らかく、香りさわやかな“旬”をお楽しみください。
★しょうがの天ぷら(3o程度にスライスして水にさらし、天ぷらに)

★しょうがの炊き込みご飯(さわやかな風味が、肉料理に合いそう)
★しょうが酒(ホワイトリカーに3ヶ月漬けて。体が温まります!)
★しょうがの甘酢漬け、佃煮にして保存食に。


新生姜の旬の時期についてはお問い合わせをたくさん頂いてます。
以下のサイトに詳しく載っておりますのでご参考に。
コチラ⇒ 
生姜の旬について

 この時期だけの新しょうが

 

 

放射能検査を実施いたしました

放射能検査を実施いたしました

生姜の試験結果報告書を表示する

  

生産者紹介  自然がいっぱい・ 山下農園

   

メディアも大注目!

山下農園 無農薬生姜1kg【期間限定】※新生姜
商品詳細
山下農園 無農薬生姜1kg【期間限定】※新生姜
10〜1月の販売時期は水分たっぷり・瑞々しい【新生姜】、1月〜の時期は新生姜を貯蔵したもので薬味や香辛料として使う、一般的な【ひね生姜・根生姜・生姜】となります。

新しょうがはすりおろしではなく刻んで召し上がってみてください。
ひね生姜根生姜は薬味や香辛料としてお使い下さい。

現在は新生姜での販売となります。

生産者名:山下農園

販売価格:2,800(税込)

販売期間終了

配送: 宅急便

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