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 昨年に引き続き、「安心･安全」山下農園の自家用米を販売します！ 山下農園では山下さんが自宅でご家族と食べるためのお米を、お野菜同様の無農薬栽培で作っています。 日本人なら必ず毎日口にするのがお米。お野菜だけでなく、主食であるお米も体に優しいものを多くのお客様に提供できたら、という想いから今年も販売をお願いしました。 数量限定ですのでご購入はお早めに。 |  |
 |  美味しいお米作りの条件は、豊富で清涼な水と充分な日照時間。そして一日の寒暖差。 高知県本山町の中心を流れるのは、「四国三郎」との異名を持つ吉野川。 急峻な四国山地の山々に囲まれた盆地（標高250mもの）を形成しているため、朝晩は気温がぐっと下がります。本山町はこのような米作りに恵まれた環境から、棚田での稲作が盛んな良質な米の産地でもあるのです。 2010年のお米日本一コンテストで最優秀賞を受賞した高知県産にこまる【ブランド名：土佐天空の郷】も、同じこの本山の地から生み出されました。 |
 ふっくらと炊きあがり、もちもちした食感が特徴のにこまる。 その理由は、たんぱく質を抑えたもち米に近い特性を持っているから。 冷めても固くなりにくいため、お弁当に入れても美味しさはそのまま！ 噛めば噛むほどに口の中に甘味が広がります。 |  |
| 2018 年 7 月 | ||||||
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