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田中鮮魚店の干物詰合せ(大)

田中鮮魚店の干物詰合せ(大)

 

手作りの味わいが自慢

久礼大正市場に店をかまえて百余年。熟練の技と目利きで作る伝統の逸品。
南国土佐の陽光・潮風をたっぷり受けた、味が自慢の干物セットです。
地元で獲れる旬の魚を一枚一枚丁寧に天日乾燥。
保存料等添加物は一切使用していません。
手作りの味わいが自慢

 

美味しい魚が自慢です美味しい魚が自慢です

数ある干物の中でもおすすめはこの『サバ一日干』 です。地元で獲れたサバを1枚1枚天日乾燥した手作りの干物です。とにかく脂の乗りが凄いのです。サイズはそんなに大きくはありませんが、焼いている時か ら脂が滲み出てくるのは勿論、口に含んでもじわっと旨味あふれる脂が広がっていきます。旨味たっぷりの脂と甘辛い味付けが絶妙にマッチしています。

 

少しの工夫で美味しさアップ

七輪を使って焼くと格段に美味しさが増します。
炭火で炙っていくと魚の脂が炭火に落ち蒸発する匂いは嫌がうえにも食欲をそそります。
少しの工夫で美味しさアップ


生産者紹介  中土佐町・田中鮮魚 

田中鮮魚店の干物詰合せ(大)
商品詳細
田中鮮魚店の干物詰合せ(大)

久礼大正市場に店をかまえて百余年。熟練の技と目利きで作る伝統の逸品
南国土佐の陽光・潮風をたっぷり受けた、味が自慢の干物セットです。

天然タイ一日干(1枚)・アジ一日干(3枚)・イカ一日干(1枚)・サバミリン一日干(2枚)・サバ一日干(3枚)・チリメン(約120g)

※天候不順により漁ができない場合、一部内容物を変更させて頂く恐れがございます。予めご了承ください。

生産者名:田中鮮魚店

販売価格:5,000(税込)

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配送: クール宅急便(冷蔵)

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